Französisch · Brasserie
Brasserie Speisekarte Preise 2026
Alle Preise von Brasserie im Überblick: 25 Positionen aus 5 Rubriken, vom günstigsten Produkt (3,79 €) bis zum teuersten Gericht (27,39 €).
Bistro, Brasserie oder Crêperie: Französisch essen gehen heißt in Deutschland, eine kleine Karte zu günstigeren Preisen zu bekommen als im Sternerestaurant. Hier ist die Preisliste von Brasserie.
Die Brasserie ist die bürgerliche Variante des französischen Restaurants: durchgehend geöffnet, große Karte und wechselnde Tagesangebote. Typischerweise liegt das Preisniveau dabei zwischen 3,79 € für die günstigste Position und 27,39 € für das teuerste Gericht der Karte.
Alle Preise in diesem Artikel sind Richtwerte für 2026. Aktionen, saisonale Karten und regionale Unterschiede können die tatsächliche Rechnung verändern – wer es genau wissen will, prüft vor dem Besuch die Website oder App des Anbieters.
In diesem Artikel findest du: die vollständige Preisliste von Brasserie, eine Einordnung des Preisniveaus, Spartipps für den Besuch, Hinweise zu Nährwerten und Allergenen, die typischen Öffnungszeiten sowie Antworten auf die häufigsten Fragen.
Vorspeisen
Die Rubrik Vorspeisen umfasst 5 Positionen, von 3,79 € bis 17,95 €. Viele Gäste wählen aus dieser Liste mehr als eine Position, weshalb sich die Rechnung schnell um fünf bis zehn Euro erhöht.
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Baguette mit Butter | 3,79 € |
| Zwiebelsuppe | 9,09 € |
| Paté de Campagne | 9,39 € |
| Escargots 6 Stück | 12,69 € |
| Austern 6 Stück | 17,95 € |
Hauptgerichte
Die Rubrik Hauptgerichte umfasst 5 Positionen, von 14,39 € bis 27,39 €. Wer sich an den unteren Rand der Liste hält, kommt in dieser Rubrik am günstigsten weg.
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Quiche Lorraine | 14,39 € |
| Ratatouille | 16,19 € |
| Boeuf Bourguignon | 21,49 € |
| Steak Tartare | 21,59 € |
| Entrecôte frites | 27,39 € |
Crêpes & Galettes
Die Rubrik Crêpes & Galettes umfasst 5 Positionen, von 6,49 € bis 13,09 €. Wer sich an den unteren Rand der Liste hält, kommt in dieser Rubrik am günstigsten weg.
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Crêpe mit Zitrone und Zucker | 6,49 € |
| Crêpe mit Nutella | 7,49 € |
| Crêpe Suzette | 9,29 € |
| Galette Bretonne | 11,89 € |
| Galette Complète | 13,09 € |
Desserts
Die Rubrik Desserts umfasst 4 Positionen, von 7,39 € bis 8,59 €. Viele Gäste wählen aus dieser Liste mehr als eine Position, weshalb sich die Rechnung schnell um fünf bis zehn Euro erhöht.
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Mousse au Chocolat | 7,39 € |
| Crème Brûlée | 7,79 € |
| Tarte Tatin | 8,19 € |
| Profiteroles | 8,59 € |
Getränke
Die Rubrik Getränke umfasst 6 Positionen, von 3,95 € bis 7,90 €. Für Gäste, die zum ersten Mal bestellen, lohnt sich hier der Blick auf die mittleren Positionen – sie bieten meist das beste Verhältnis von Menge und Preis.
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Café au Lait | 3,95 € |
| Citron Pressé | 4,59 € |
| Pastis 4 cl | 4,95 € |
| Pommes frites | 5,29 € |
| Cidre 0,33 l | 6,39 € |
| Kir Royal | 7,90 € |
Preisniveau im Überblick
Wer die Karte von Brasserie über alle Rubriken betrachtet, landet bei einem Durchschnittspreis von 10,69 €. Getränke und Beilagen ziehen diesen Wert nach unten, Fleisch- und Fischgerichte nach oben. Ein realistischer Rechenwert für ein vollständiges Essen mit Getränk liegt daher über dem reinen Durchschnitt: Rechne bei Brasserie mit rund 24,29 € pro Person, wenn Vorspeise, Getränk oder Nachtisch dazukommen.
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Günstigstes gelistetes Produkt | 3,79 € |
| Teuerstes gelistetes Gericht | 27,39 € |
| Durchschnitt aller Positionen | 10,69 € |
| Durchschnitt der Hauptgerichte | 17,99 € |
So sparst du bei Brasserie
Französische Karten sind kurz, was das Sparen vereinfacht: Mittagsmenüs mit zwei Gängen kosten bei Brasserie deutlich weniger als à la carte am Abend. Wer Suppe oder Quiche statt Fleisch bestellt und beim Wein die offene Variante wählt, kommt häufig unter zwanzig Euro weg.
Auch ein Blick auf die Uhr hilft: Zwischen 11:00 und 14:00 Uhr bieten viele Betriebe günstigere Mittagsangebote an, während am Abend und am Wochenende die regulären Preise gelten. Wer flexibel ist, verschiebt den Besuch entsprechend.
Nährwerte & Allergene
Neben dem Preis spielt für viele Gäste der Nährwert eine Rolle. Nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) müssen Allergene und Zusatzstoffe in der Nähe der Speisen angegeben oder klar benannt werden – in der Regel an der Theke oder in der digitalen Karte. Wer auf Gluten, Milch, Nüsse oder Laktose achten muss, sollte vor der Bestellung nach dem Allergenheft fragen. Für Kalorienangaben gilt: In Brasserie bei Brasserie liegen die Werte je nach Portion häufig zwischen 400 und 1200 kcal für ein Hauptgericht und zwischen 100 und 400 kcal für Beilagen und Desserts.
Wie in der Gastronomie insgesamt sind die Preise in den vergangenen Jahren gestiegen. Die Gründe sind gut bekannt: höhere Energie- und Personalkosten, gestiegene Rohstoffpreise und gestiegene Mieten in guten Lagen. Bei Brasserie zeigt sich das vor allem bei Fleisch- und Fischgerichten, die stärker an Rohstoffpreise gekoppelt sind als Getränke und Beilagen. Wer regelmäßig isst, merkt den Unterschied weniger an der Einzelposition als an der Gesamtrechnung: Ein Abendessen, das vor einigen Jahren rund 20 Euro gekostet hat, liegt heute oft zwischen 25 und 30 Euro.
Öffnungszeiten und Standorte
Täglich 11:00 bis 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche.
Brasserie ist in folgenden Gebieten vertreten: Großstädte und Hotelviertel. Vor einem Besuch lohnt sich ein Blick auf die Website oder in die App, da einzelne Standorte ihre Zeiten saisonal anpassen. In der Weihnachtszeit, an Feiertagen und in den Sommerferien gelten häufig abweichende Öffnungszeiten.
Häufige Fragen zur Preisliste von Brasserie
Was kostet das günstigste Gericht bei Brasserie?
Das günstigste gelistete Produkt ist Baguette mit Butter für 3,79 €. Alle Preise in diesem Artikel beziehen sich auf 2026 und sind Richtwerte.
Wie hoch sind die Preise bei Brasserie im Durchschnitt?
Über alle gelisteten Gerichte liegt der Durchschnitt bei 10,69 €. Ein typisches Hauptgericht kostet rund 22,00 €. Getränke und Beilagen senken den Durchschnitt, Fleisch- und Fischgerichte heben ihn.
Gibt es bei Brasserie Gutscheine oder Aktionen?
Tagesangebot mittags und Austern zum Wochenendtarif. Aktionen sind zeitlich begrenzt und gelten häufig nur in teilnehmenden Betrieben.
Wann hat Brasserie geöffnet?
Täglich 11:00 bis 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche. Da es sich um Brasserie handelt, können die Zeiten je nach Standort abweichen.
Sind die Preise bei Brasserie überall gleich?
Nein. Die Preise unterscheiden sich je nach Standort (Großstädte und Hotelviertel). Bahnhofs- und Innenstadtlagen sind meist teurer als Standorte am Stadtrand.
Fazit
Unterm Strich liegt Brasserie im Rahmen dessen, was für Französisch in Deutschland üblich ist: Die Einzelpreise bewegen sich zwischen 3,79 € und 27,39 €, ein typisches Hauptgericht kostet rund 22,00 €. Wer Menüs oder Mittagsangebote nutzt, zahlt deutlich weniger, wer à la carte mit Getränk und Nachspeise bestellt, entsprechend mehr. Alle Angaben in diesem Artikel sind Richtwerte für 2026 und können je nach Standort abweichen.
